老男人研究台湾美食，发现是个不错的生意，可以试试

　　很多人烤蛋挞没有成功，一般都是犯了一个低级错误，那就是没有预热烤箱到要求的温度，直接把蛋挞放入烤箱了

　　台湾手工牛轧糖与我们在超市购买的牛轧糖是两码事，超市卖的牛轧糖基本上都是明胶做的，粘牙、不好吃。台湾手工牛轧糖是蛋白和麦芽糖制作，再加上奶粉和果仁，可以做出很多的品种。制作方法网上很多，大家可以搜索一下。

　　建议去淘宝看看，台湾手工牛轧糖卖疯了，我们卖的比较便宜，所以销量很满意，正在洽谈超市，希望能租到一个摊位，现场制作生意会更好

　　喜欢台湾菜品，想做台湾餐厅盼指导QQ:48033

　　回复：偶是奇数
　　
　　我熟悉的台湾美食只是一些适合小生意的品种，例如牛轧糖、麻薯、担仔面、红烧牛肉面等，饭店的套餐我不熟悉

　　我想创业，一直不知道怎么开始，很感谢楼主

　　回复：0nlys　
　　
　　其实做生意，不一定要搞的规模太大，喜欢研究台湾美食，也是收到我们当地的两家小铺子的启发，一个是卖馅饼的，一天卖馅饼1000多个；另一个是卖糁汤(念作sa tang）的，一天700多碗，每年都能赚到百十万。
　　食品只要做得好，小本经营同样有前途

　　目前主要掌握了台湾美食中的牛轧糖、车轮饼、麻薯、担仔面、红烧牛肉面技术。只是还没有找到合适的店面，只能先做一些牛轧糖放到格子铺销售，我做的牛轧糖可以与淘宝上买的台湾原产媲美，每月可以盈利7000左右吧，呵呵。
　　如果能找到一个小铺子也行，车轮饼的生意应该更好。

　　当然做小食品不如做大生意光鲜

　　“糁”…呵呵…楼主山东临沂的吗？貌似除了鲁南，很少见到“糁”