老男人研究台湾美食，发现是个不错的生意，可以试试

　　牛轧糖可以拉伸

　　不错不错，馋吃鬼路过。。。。

　　好吃的牛轧糖

　　传点经验，这牛轧糖怎么做出来才好吃

　　网上很多，你可以搜索一下。
　　老婆现在每月的收入快超过我了

　　看好你的牛轧糖，真不错
　　建议在当地的论坛组织团购啊，那样销量更好。
　　另外也可以在超市租个小摊位，现做现卖，我想生意一定很棒，这两年台湾的小食品对大陆很有影响力，支持
　　

　　这张看着就有食欲，呵呵，是否可以教给大家
　　

　　感觉很不错,可以教教制作时的注意事项吗?还有我很想知道你的蛋挞怎么做,谢谢!
　　qingfong77@126.com

　　回复：青风77
　　蛋挞很好做，应该是西点里面成功率最高的，主要是做好蛋挞皮、配好蛋挞液。
　　蛋挞皮：用家里普通的面粉就可以，200G面粉配100G的黄油，多少可以自己掌握，一般是两份的面粉配一份的黄油，面粉加适量的温水揉合好醒发半小时以上，面板上放少许的淀粉做手粉，把面团简单揉好，擀成长方形，厚度1公分左右的厚面皮。
　　把黄油用擀面杖反复的敲打直至变软，擀成面饼一半大小的正方形。
　　把黄油放在面团上，用另一般面皮覆盖它，挤空层间的空气，把四周都按压结实，里面不能有空气，不然一会擀制的时候会破掉。
　　把包着黄油的面皮擀压，对折后再擀压，反复好多次，最好用西式糕点的大擀面杖比较省力。卷成园卷，切成一公分后的蛋挞皮。

　　面团用保鲜膜包好醒发