80厨师创业卖饼日记（浙江小吃{梅干菜肉饼}和天涯的朋友们一起交流分享创业

　　虽然做小吃入门低，谁都可以做，但要真正做好做出成绩就不是那么容易了，好多好多都是半途而废的。我不想成为好多好多中的一员。我要为自己以后的生活创造一帆美好的天地，我会一直努力的，天涯给我见证吧！
　　

　　留个名，我附近也有一家“浙江梅干菜扣肉饼”，生意超级火爆，每次看到都是几个个客户在排队购买，有兴趣可以来我这里发展哦，我有兴趣合作！

　　回复第87楼(作者:@感恩创业 于 2011-11-19 18:19:56.0) 　　留个名，我附近也有一家“浙江梅干菜扣肉饼”，生意超级火爆，每次看到都是几个个客户在排队购买，有兴…… ==========这位朋友你是在哪呢？既然已在南宁，我现在只想把南宁这边的市场做起来（因为我老婆是南宁的），让南宁人都知道浙江的美味小吃…“烤饼”。暂不考虑别的城市。
　　

　　作者：80厨师卖烤饼　回复日期：2011-11-19 14:03:46　
　　
　　　　回复第81楼(作者:@桂鱼1978 于 2011-11-19 11:38:12.0) 　　…以目前来说可能还是前者赚的多些。等以后时机成熟了，我会考虑全职卖饼。…如果你真的想自己卖小吃创业…你自己要想清楚，你现在上班是多少钱一个月。在桂林街上可以摆吗，要摊位费吗？要卖多少才能比你现在上班好呢？…其实我这个饼如果在北方卖的话绝对比在南方好做。但是以我现在做的情况看，在南方市场还是有的，只是要难做些（因为热天时间长）。兄弟，如果你真的有心，我们可以一起探讨下，有机会的话可以先过来看下先在说。
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　　以你的回复看得出来，你是一个有目标，很真诚的人，相信你的未来一定可以发达的。我现在在苏州一个月只有3200左右，还要自己租房400块，攒不了什么钱的，我的一个亲戚的朋友在广西师大的门口摆摊卖糯米饭，一天都有600多块呢，利润超过350.还要他说有几个小伙子在桂林搞豆腐花都是在大学附近，搞了好些点啊。桂林对摆摊放得比较松，很多地方都可以摆，就是市中心管得严些。
　　

　　作者：感恩创业　回复日期：2011-11-19　18:19:56　 回复  
　　
　　　　留个名，我附近也有一家“浙江梅干菜扣肉饼”，生意超级火爆，每次看到都是几个个客户在排队购买，有兴趣可以来我这里发展哦，我有兴趣合作！
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　　  这位兄弟在那个城市发达啊？

　　回复第89楼(作者:@桂鱼1978 于 2011-11-20 00:14:07.0) 　　作者：80厨师卖烤饼回复日期：2011-11-19 14:03:46 　　回复第81楼(作者:…… ==========哦！那你工资种我差不多，我每月加上奖金比你多二三百。如果像你说的那样，桂林街上可以摆（不用租摊位更好了），好像桂林那边也是以吃米粉为主吧！人流量大吗？外来人口多吗？消费情况怎么样？还有就是位置是至关重要的。你是桂林的吗？这些你都了解吗？我没去过桂林，对这些都不了解。如果你做的话可能会像我一样刚开始会难些，没有想像中那么容易 。你那位亲戚卖糯米饭能卖出这么好的业绩，而且就早上几个小时，时间应该很短吧！真的很棒哦！我真的很佩服他。他做有多久了，是不是刚开始就有这么好的生意啊？是在广西大学那边吗？师大？？？等我那天全职卖饼希望能达到他的高度。
　　

　　哦，说下昨晚的业绩，和前晚差不多，卖了262元，达到目标。前晚12：30收摆后和旁边摆摊的兄弟们一起喝酒晚了，都没睡醒，所以昨晚他们叫我喝，就没喝了，还是早点回去休息的好，不然白天上班没精神。
　　

　　@桂鱼1978 2011-11-20　00:16:11
　　　　作者：感恩创业　回复日期：2011-11-19　18:19:56　 回复
　　　　
　　　　　　留个名，我附近也有一家“浙江梅干菜扣肉饼”，生意超级火爆，每次看到都是几个个客户在排队购买，有兴趣可以来我这里发展哦，我有兴趣合作！
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　　　　 这位兄弟在那个城市发达啊？
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　　我在长沙呢！

　　这描述的，口水四溢。敢问楼主你的这个项目是出车流动着做还是开店做。成本多少？销路怎样？位置怎么选的

　　回复第94楼(作者:@落落一人 于 2011-11-20 14:20:18.0) 　　这描述的，口水四溢。敢问楼主你的这个项目是出车流动着做还是开店做。成本多少？销路怎样？位置怎么选…… ==========我的装备就在上轮车上，我是在固定位置摊（也可以骑着车流动，但一般来说还是固定位置好。）成本前面我已说过在四成多左右，利润五成多。做小吃当然是在人流量大的地方好做些了（可在：学校，夜市，公交车站旁，小区问口，……等等），这就要你自己先市场调查了，有没有城管，哪里能摆，哪不能摆。销路的话…现在我在南宁这边只能说还行吧！也算不上好。这也要看在哪个城市做，销量都不一样的，其实不要说在哪个城市，你在同一个城市不同的位置销量都是不一样的。不知道你有没有吃过这种饼？