川菜馆创业点滴记录

　　回复第77楼，@不管了李
　　曾经开过一家很火爆的湘菜馆，有点经验，遇见问题可以问我。
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　　谢谢^_^
　　

　　回复第78楼，@hong602
　　我也想开一个饭店,规模和楼主的差不多,由于没有经验,我考虑还是接手别人转让的店.
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　　这样也不错。说实话，我开了店之后才知道旁边有家店转让，装修的不错，连设备一起才9万。可以省不少心啊！
　　

　　再问楼主几问题，那边最大超市的规模有多大，还有就是如果是转让的转让费大概都多少钱??

　　回复楼主，@ricky919
　　此时此刻，坐在公司的班车上，还有一个多小时才能到基地，周围的人都睡了，我却怎么也睡不着。自从开始创业搞起这个川菜馆，经常在夜深人静的时候辗转反侧，个中滋味非经历过的人不能体味。 先说说我的基本情况吧，2010年七月大学毕业，来到一个偏僻的核电站上班，公司待遇还是不错的，美中不足的就是太偏僻，离我们户口所在地大连市区有140公里！往返一次需要四个小时，所以每周才能回家一两次（大家都在大连安的家，租房子也算）。由于核电站建设是一个十分浩大的工程，约有好几万各类承包商在那里建设，这也导致离我们电站五公里左右的小镇特别热闹，因为大多数承包商和各类厂家都住在镇上，我们电站员工聚会吃饭也都到镇上去。这使得小镇的餐饮业挺红火。我也就是看中了这一点，才打算在这里开店的。一来可以把家人接来住在一起，免去两地奔波之苦，二来可以增加收入，早日实现有房有车的目标。开这个店总计投入近30万，我和一个同事合伙，我...
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　　祝福LZ，希望创业成功。
　　

　　@xywy1130583 2012-01-21 12:49:51
　　再问楼主几问题，那边最大超市的规模有多大，还有就是如果是转让的转让费大概都多少钱??
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　　这边超市最大也就100多平吧，不过说实话，我对超市不懂，不知道在这能做好不。其中有一家最大的（也就是100多平的那个）做的就很好。
　　对了，你是东北人吗？

　　@阳阳家的茄子 2012-01-21 12:57:32
　　回复楼主，@ricky919
　　此时此刻，坐在公司的班车上，还有一个多小时才能到基地，周围的人都睡了，我却怎么也睡不着。自从开始创业搞起这个川菜馆，经常在夜深人静的时候辗转反侧，个中滋味非经历过的人不能体味。 先说说我的基本情况吧，2010年七月大学毕业，来到一个偏僻的核电站上班，公司待遇还是不错的，美中不足的就是太偏僻，离我们户口所在地大连市区有140公里！往返一次需要四个小时，所以每周才...........
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　　谢谢^_^
　　愿借吉言啊~~

　　苦恼啊！！！！！！！！！！！
　　同志们，你们说算命的能信吗？
　　家里托人给算命，说是我财运一般，得26岁以后才能财运转好。
　　大家都说说，能信不？
　　我本人是不信的，不过确实有点堵得慌
　　哎。。。。。。。。。

　　谢谢楼主不厌其烦的回答我的提问，如有机会一定去捧楼主的场。祝楼主新年发财，财源广进。还有我是浙江的

　　热闹。。。。
　　祝楼主开门红。

　　招牌其实还可以，刚开始开店能省要省点。
　　店的大门不突出，本身台阶就已经是个很大弊端了，再不明晰进店的路线和大门这才是大问题。
　　还有虽然没有开业，但是店的特色和走的路线已经可以猜得出来也是很不明晰了。
　　我给你定个位吧，你应该也必须以接酒席和商务宴请为主。
　　虽然不能彰显高档，但是至少应该大气和有特色，这样你才能生存。
　　望楼主参考我的意见，在后期的建设和道路上往这条路逐步靠拢。