教你 如何开鲜花店 怎样开鲜花店

开家生意好的鲜花店是每个爱花的人都很关心的一个问题。首先开鲜花店的费用包括店面租金、装修和进货资金三个部分。规模大的店店面租金也就一两万元，规模小的四五千即可，关键环节只要在于掌握技术、选择地段、店面布置、熟悉行情、经营策略等五个方面。分述如下：
一、掌握技术
插花是门技术，更是门艺术，而作为开店之需的生活礼仪用花，首先要掌握包花、插花技术；要了解花语，什么花送什么人，什么场合用什么花，开业花篮，结婚花车制作，可以一边向专业花艺师学习，一边通过插花书籍，慢慢就能熟能生巧，订花人第一次对你包花束的认可决定他是否会成为你的老顾客。其次是你所销售的鲜花一定要新鲜，做生意和做人一样要有诚性！
二、选好店址
花卉业零售利润在50％－70％，零售利润足以满足一个月的房租水电、员工工资、税收开支。从这个角度考虑，店址应该选在医院、酒店、影楼或娱乐城旁边，避免在6－9月淡季对整个业绩的影响。从扩展批零业绩的提高考虑，因为批发利润大约在10％－30％之间，可将店址选在花卉市场批发一条街，或花店比较集中的地区。在9月至第二年5月的旺季，所有的花店，买花者都是你的客户，由于顾客购物的从众心理，批发货量大，价格便宜，你会争取到许多别人得不到的生意。同时，还可以争取让别的小店成为你的批发客户
三、店面装修
花店的装修主要体现在“花团锦簇”这个字，要达到这个目的，只要一个办法，那便是多装有反射功能的玻璃，这样店面空间显得大，一枝花变两支花，一束花也就变成了两束花了，当然为了体现花的艳丽，灯光色彩也很重要，建议可适当选择粉红色灯管点缀，但切忌光线过强，加速鲜花的衰败。如果还做批发生意，可考虑重点装饰店面前庭，把后庭作为仓库使用，以减少装修费用。
四、进货渠道
进货渠道是做好鲜花批零店的又一个关键，因为鲜花的质量和价位，是你赢得市场的法宝，找到自产自销的货源，可使你的利润空间最大且得到保证。云南省拥有全国最大的生产基地和花卉市场，在开店之前不妨到云南当地走一趟，寻找到合适的供货商后，以总代理或直销店的形式确保你的利益。最好能争取到待办航空、铁路托运的企业，尽量减少运输成本。
五、经营策略
鲜花店的生意，一是花卉的质量价格，二要服务质量，如果花卉质量价格由进货商把关的话，作为店主要考虑服务质量。为了增加竞争力，可以开考虑增加服务项目，除了门店的销售，也可以建立稳定的客户档案，接受注册客户免费送货上门；为客户设计婚宴、会议和生日宴会现场的鲜花摆放布置等等种种的服务，能帮助你建立一个逐渐、扩大的信誉体系客户群体。避免守株待兔，实现多样化的经营。在掌握初步插花技术的基础上，进一步学习插花艺术，常识在固定客户中开个小型的插花艺术学习班，采用会员制或者一次性收费，增加盈利项目。此外，无论哪一个城市，星级饭店的鲜花布置，都是一个很好的业务，3－5天更换一次花卉，费用少则几百，多则几千元，无形带来许多生意，影楼酒吧，歌舞厅也是拓宽业务的市场，与电台合作，累积返还销售，这些都是你占领市场的法宝。

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