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在北京卖凉皮肉夹馍-实战更新

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肉夹馍神话 发表于 2011-7-22 12:29:21 |只看该作者
  要吃午饭了,生意怎么样?晚上看你总结
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阿郎的故事2011 发表于 2011-7-22 14:28:24 |只看该作者
  巨亏,凉皮白忙活了,合着一斤一份。明天要张的了,提前按张打包好。肉买的前尖,13.5一斤,看着很瘦,煮好后上面飘着都是肥的,搞不好也多放很多,一共卖了十二个,到目前总收150。是不是到了人民公社大食堂的感觉
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阿郎的故事2011 发表于 2011-7-22 14:51:40 |只看该作者
  凉皮赔钱但是还是有很多人吃,肉夹馍许多人怕肉有问题不敢吃,是不是考虑在超市买后贴小票?还是再等几天看看呢
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阿郎的故事2011 发表于 2011-7-22 16:36:42 |只看该作者
  自中午到现在终于开张了,一个女孩吃了一个馍后没走几布又回来拿了俩,暂时没有道道让更多人来吃,但我有信心让吃过的人忘不了
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ritflfqu 发表于 2011-7-22 16:37:40 |只看该作者
  顶你朋友,祝你生意兴隆。我会关注你的
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老台村庄 发表于 2011-7-22 17:32:13 |只看该作者
  向楼主学习,祝生意兴旺!
  
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tyhjxc 发表于 2011-7-22 17:44:11 |只看该作者
  感觉你那个店广告牌还不够醒目啊,旁边的都是大红色,一眼就看到别人的大红色了,呵呵
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肉夹馍神话 发表于 2011-7-23 14:18:36 |只看该作者
  我这附近也有一家做肉夹馍的,味道还可以,可能是这里北方人少或者是因为店的位置不好生意有点差。我也是偶然才发现的
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阿郎的故事2011 发表于 2011-7-23 18:28:24 |只看该作者
  收摊了,由于月底前打八折,收入还是低,昨天销售192。今天360。明天准备撤掉蛋华汤了,天热,卖的不好
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阿郎的故事2011 发表于 2011-7-23 18:33:21 |只看该作者
  明天大雨,不大相信天气预报了,依然订了六十张皮子。好消息是现在又回头客了。以后量大就准备自己做皮子了,早上不卖都可以
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