[股权] 合股经营公司，遇到问题求高手指点

之前我入股一个小个体公司（食品加工、销售类），因为我有工作，只是属于业余入股。公司老板一个人最初创业是我指导下2009年左右开始的，经过两年的艰难打拼终于2011年小有成就，当时公司规模大概20人左右，年销售额在80~100万，扣除各方支出之后年纯利润大概10%；当时情况是公司经营遇到瓶颈，需要第一：制定中长期规划并实施；第二：需要补充流动资金和实施中长期规划的资金；第三：公司管理和运营都需要整合和梳理。
在这个时候，公司老板又找到我，想请我帮忙梳理一下并且融资。我就提出以资金和管理入股的想法。大家商量了一下基本达成如下协议：我以10万元现金入股参与公司经营，占20%股份，参与制定公司规划和管理业务再造。其实当时公司经过评估大概全部实体资产价值约15万元，年盈利额约10万元左右，无形资产和前期投入也搞不清楚。
当时10万元入股占20%的想法也就是大概估算了一下：投入10万元，前期每年能有20%的固定回报，后期经营得好的话，每年可能有更多持续稳定的现金流入。
而对于对方来讲，如果单靠他个人，基本上目前状况也就是他的极限状态了。如果另外找人来入股，一来可靠性难以保证，二来对公司的规划和运营很难起到什么大的帮助作用，三来外人不了解行业情况和小老板的为人情况下一时很难确定入股，而当时他又对资金非常需要，无法通过其他途径短时筹集10万元。
2011年底，公司先后遇到一次投资失利（业务扩展失利）和一次业务拓展成功，完成了公司自身逐步拓展之后，在预计盈利10万元的情况下分配了2万元红利给我。今年公司经过运营和适度扩张，预计年终利润20万左右。
现在问题是，第一：公司没有聘请专门财务人员，老板个人忙于业务无法详细记账，并且目前规模太小很难支持独立聘请专门财务人员，如何有效开展财务与公司账目、成本测算和盈利预测等方面管理？
第二：公司下一步应该如何规范管理？
求高人指点！