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供应半成品菜批发

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银迪 发表于 2012-9-2 10:02:00 |只看该作者 |倒序浏览
鱼香肉丝、千叶豆腐、爆炒腰花、酸辣鱼……即使没有任何烹饪技巧,也能一秒钟变“大厨”。时下,很多一些超市、网上卖菜公司陆续推出了半成品菜,省去了切洗的麻烦,只需简单加工就成了一顿美味,颇受年轻人欢迎。  买回家直接炒很方便在很多大型超市的净菜区看到,货柜上的半成品菜一般都有近二十种品类,以家常菜为主,如炒土豆丝、蒜薹炒肉、鱼香肉丝、香菇青菜。这些半成品菜不仅被洗净切好,还搭配了相应的配菜,在一些半成品菜的包装里,连炒菜用的调料都配备齐全。同时还有一些冷冻调理食品,比如御香凤颈,翡翠鸡肉派,等等。 超市导购介绍,这些半成品菜都是现切现配,而且当天做的当天卖完,消费者不用再花时间买菜来洗、切,只需把这些半成品菜的拼盘买回家,下锅放油炒就可以了。  半成品菜年轻人最爱 购买半成品菜除了省事,就是省钱。虽然半成品菜比市民自己去市场购买原材料的价格略高,但跟餐馆的菜价相比,半成品菜的价格并不贵。以半成品菜鱼香肉丝为例,大约200克笋丝、100克肉,还有葱、姜和花椒,每份售价7.5元,而在市内一般的小餐馆,鱼香肉丝最便宜都要18元一份。很多工作的年轻人都认为:半成品菜一般都会搭配好,让不太会做菜的她不用为如何搭配而烦恼,真是既省了买菜切菜的麻烦,又学到不少配菜知识,价格也能接受。 目前对于这个半成品菜市场的发展,很多人都从中看到了很好的商机,苏州鸿海食品有限公司(hhfoods)相关人士介绍到:“特别一些年轻人对于在家里做饭都不是多么的会,不过自从有了半成品菜,可以很好的让他们很简单的就会做饭了,而且半成品菜也不需要多么复杂的操作,很多材料都是准备好的,制作起来很简单,而且伴随着半成品的发展,像冷冻调理食品的市场也是非常的好。”
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