陕西面皮凉皮 陕西美食特产岐山八亩沟擀面皮凉皮

本店新开业大酬宾活动开始啦：1.满十份包邮；2.满十二份包邮送一份擀面皮；3.满二十份包邮送两份擀面皮还送五香/麻辣锅巴一包或者散装瓜子一包；4.满三十份包邮送三份，四十份送四份...以此类推。满三十份以上另有赠送店主随机发送礼品哦！5.面皮类六份起发，拍少于五份面皮类的亲，请与本店别的商品一起选购。谢谢您的合作！祝您购物愉快哦！有什么不懂的可以联系我们客服！天气温度高本店面皮均佩戴面筋，采用高温灭菌与脱水技术处理后，保证亲们能吃到美味的面筋。当天拍面皮类或含本店别的宝贝的亲们次日一起发货，次日凌晨做新鲜的面皮给亲们发哦！岐山县工商局发证：岐卫食证字 （2009）第 610323003057营业执照注册号：610323630018067在中国，最正宗，最好吃的面皮在陕西省!在陕西省，最正宗，最好吃的面皮在宝鸡地区!!在陕西宝鸡地区，最正宗，最好吃的面皮在岐山县!!!面皮俗称凉皮，古名御京粉。岐山擀面皮是陕西省岐山县附近特产，在周边地区亦有产出，可味道最地道应还是在岐山县。岐山擀面皮是从唐代冷淘面演变而来。具有筋斗、柔软、凉香、酸辣可口、四季皆宜之特点，是西北较有民族风味的食品之一。其面皮选料精良，工艺严谨，调味讲究，以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名，凉爽可口。如今是关中西府的重要名吃。 岐山擀面皮是陕西的一种小吃，特点是特别筋斗，口感稍硬。是凉吃的，调制的调料和汉中米皮有些相似，但是更清香。面皮和酿皮是把面调成糊状，放在特制的铁笼上蒸。而擀面皮则是先擀成面，然后再蒸，蒸熟后再切成比凉皮稍宽的条状，吃法和米面皮基本一样，不同于米面皮的是，擀面皮口感较硬，韧度高，有筋性。 陕西的面皮很多都用特制的辣椒油，辣椒油是凉皮调料中最关键的，好吃不好吃最主要取决于辣椒和辣椒油。秦镇的米面皮所以有名，主要是辣椒油的制作很讲究，辣椒面放在上等的油中，加入花椒、茴香等大料小火反复熬制，越熬越辣，越熬越香，辣油也越熬越红，越熬越亮。陕西面皮是一种凉拌着吃、口感绝佳的西北面食小吃。岐山擀面皮在陕西以岐山的擀面皮为上品。 岐山擀面皮以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名全国，特别是在炎炎夏季，陕西的风味小吃中，“面皮”是最受欢迎的品种之一，男女老少爱吃，尤受年轻姑娘欢迎，一年四季都有卖，夏天吃的人更多,凉皮都以它不可抗拒的诱惑力吸引着每一个人，无论大小凉皮摊上，时刻都是人潮拥挤。 陕西的每个城镇，乃至乡村，到处都有卖面皮的。一张桌子，几个小板凳，就是一个面皮摊，只要有卖的，就有人吃，凉皮以其绵软润滑，酸辣可口，爽口开胃，面皮不但是街头小吃，而且登上大雅之堂。在陕西各大饭店、饭庄、酒楼经营的陕西风味小吃和陕西风味小吃宴中，面皮是必不可少的。本店面皮都是100%纯手工擀制，我们挣的都是辛苦钱。店主温馨提醒亲们请仔细阅读：关于面皮酸味：面皮属发酵食品，所以亲们打开真空包装袋后会闻到一点面酸味，也正是面皮发酵所产生的面酸味，属于正常味道，请亲们放心食用。不了解面皮的亲慎拍，亲也可以咨询客服我们会详细为您说明哦！关于面皮味道问题：面皮一份带有两包调料（一包辣椒油，调味水一包）拌面皮时可根据自己的口味轻重酌量放入。关于天热面筋变黑灰问题：由于面筋比面皮水分多，真空包装密封不透气，加上面筋属发酵品天热也很容易坏。天气温度高我们采用高温灭菌与脱水技术处理后，面筋会变的黑灰，属正常现象，请亲们放心食用。关于胀袋问题：若收货检查发现真空包装袋出现一定程度的胀袋的，是运输过程中面皮持续发酵产生气体所致，真空包装袋在路途颠簸而产生振动抗震性差也会导致胀袋的，并非变质，属正常现象，不影响食用若出现问题的亲联系客服我们会第一时间为您解决！感谢您的支持！店主再次申明：收到货时天热及时放入冰箱冷藏即可，只要要无破漏袋、没过保质期的，均可放心食用。关于胀袋的问题，我们在做完产品保质期试验后，胀袋的几率也很小，产品都是亲自食用过的，食品安全问题并非儿戏，请亲们放心食用。关于面皮软硬问题以及食用方法【必读】：方法一:将面皮包装打开后取出，待水开后，将面皮整张放在锅里蒸3-6分钟左右，软硬程度可根据自己喜好掌握时间。（此方法推荐，因为亲可以吃到原汁原味的陕西独特风味）方法二：将面皮真空袋打开，将面皮切条放入碗里，倒入开水泡2-5分钟左右以后，将泡过的水倒出，然后根据自己口味放入调味包即可，软硬程度可根据自己喜好掌握时间。（此方法与泡面有所相似，是最为简易的方法）方法三：将面皮放在盘子里，盘子里稍稍放点水，放入微波炉里面加热2-5分钟左右，软硬程度可根据自己喜好掌握时间。OK后将盘内的水将水倒出，面皮放凉后切条拌调料即可。注意：面皮与真空袋不要直接放入锅中蒸煮哦！建议使用以上三种食用方法！上述以上三种方法加热好，放凉之后，再拌上我们的特制调料，亲们就可以品尝正宗的岐山面皮了，注意的是辣椒油包倒之前要摇均匀，因为辣椒在运输这几天时间会沉淀的。AMIN阿明陕西美食特产打造绿色食品,请广大亲们放心！面皮纯手工擀制，拒绝地沟油！拒绝添加剂！拒绝食用胶！拒绝人工色素！拒绝劣质面粉！关于面皮的几个常见问题：1.在当地面皮不是凉拌即食吗？收到面皮怎么是硬的呢？答：经过几天的运输，面皮一些水分的散失，脱水后的东西会发硬一点，一些外地的朋友对面皮不太了解，我们还是可以理解的。详见上面解决方法“关于面皮软硬问题以及食用方法【必读】”2.擀面皮好吃吗？为什么没有别人说的那么好吃？我买后不好吃了怎么办呢？ 答：众口难调，国务院招待宴会上国家特级厨师，也做不出天下人都喜欢的美味菜肴。亲们，我们不做百分百的口味承诺，第一次品尝亲可以少买一点，尝尝是否适合自己的口味，食物是特殊的商品，没有绝对的好吃与不吃，只有喜欢与不喜欢！好吃与否是很主观的感受，同一样食品，也会有褒有贬。每一样宝贝我们付出了同样的、真诚与汗水。一乡一俗，一方一味，我们只可能提供我们专业熟悉和喜欢的口味，更无法知晓别人的思想！特别婉谢理想主义和完美主义买家！不要亲因为口味不适合亲们自己，就给本小店中差评哦~请亲们手下留情 ！新开业比较艰难，需要你的支持与厚爱！3.宝贝包装是真空包装的，是采用什么真空设备包装的？保质期多久？答：（本店绝非市面上的200，300元家用真空机或者一千元左右的茶叶真空机）本店采用专业的食品真空机阻隔性优良的包装材料及严格的密封技术和要求，能有效防止包装内的有害细菌的滋生，从而避免了食品变质、失味，又可防止细菌污染，还有抗压、阻气、保鲜等作用，能更有效地使食品长期保持原有的色、香、味、形以及营养价值。经过我们多次的保质期实验并采取高温杀菌后，在面皮食品抽真空条件下，常温下可以完美保存15-20天以上甚至更长，冷藏可以保存40天，解决了各种快递运输过程当中不失陕西风味的要求。保证色、香、味俱全，在外省也能吃到陕西独有的味道，欢迎亲们踊跃选购品尝！4.你们是不是在发货之前有大量真空包装好的面皮，放了好些天再发货给我们呢？会不会变坏，影响原有的味道？答：我们在当地有自己的实体店，面皮全都是当天凌晨3点起来现做的，食品安全责任重大于天，请亲们放心。我们实体店与网络同步，当天下午面皮基本全部售出，不会存在储存现象。关于邮资费用说明以及店主碎碎念请亲们详细阅读~~~谢谢合作~~~→点我←商品名称控制2行图片尺寸宽180高度不限￥XX.00元商品名称控制2行图片尺寸宽180高度不限￥XX.00元商品名称控制2行图片尺寸宽180高度不限￥XX.00元商品名称控制2行图片尺寸宽180高度不限￥XX.00元商品名称控制2行图片尺寸宽180高度不限￥XX.00元商品名称控制2行图片尺寸宽180高度不限￥XX.00元商品名称控制2行图片尺寸宽180高度不限￥XX.00元商品名称控制2行图片尺寸宽180高度不限￥XX.00元在线客服QQ: 369932474 (联系时请注明来自“588创业论坛”)