每日农经——大小都卖钱的芙蓉李

被誉为“李果之乡”的福建永泰县从明朝末年就有栽种李子的悠久历史，当地历年种植传统的“芙蓉”李的品种多，大多成为做蜜饯的原料。为优化产业结构，新推出的名为“红心李”的品种正悄然走红，它的单果重量可达80克左右，果皮薄而呈绿色，果肉接近核的部分为血红色，汁液多，味甘甜，糖度达到12，可食率98%，常温下能储放15天左右。农谚说：“桃三李四梨五年。”而红心李一年嫁接后，第二年可见果，第三年有收成。一般盛产期亩产为1200－2200公斤，从开花到果实成熟为100天左右。红心李可鲜食，在当地售价每公斤4元左右，而加工成“嘉应子”、李脯、果汁、罐头和果酒等，就有了更高的附加值。除了福建当地，红心李还适种于山东、江浙等地。