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阳澄湖镇出产的大闸蟹,自古以来便享有至高无上的盛誉。阳澄湖蟹,历来被称为蟹中之冠。这与阳澄湖的特殊生态环境有关。水质清淳如镜,水浅底硬,水草丰茂,延伸宽阔,气候得宜,正是螃蟹定居生长最理想的水晶宫。所以,阳澄湖蟹的形态和肉质,在螃蟹家族中,大大的与众不同。形态有四大特征:一是青背,蟹壳成青泥色,平滑而有光泽;二是白肚,贴泥的脐腹甲壳,晶莹洁白,无墨色斑点;三是黄毛,蟹腿的毛长而呈黄色,根根挺拔;四是金爪,蟹爪金黄,坚实有力,放在玻璃板上,八足挺立,双螯腾空,脐背隆起,威风凛凛。肉质肥嫩鲜美,食过后再食其它再好的佳肴名菜,都会索然无味。蟹营养丰富,味道鲜美,为人们喜爱的水产食品。尤其是出产于阳澄湖的清水大闸蟹,以"清背白肚,金爪黄毛"闻名于世,可以说是世界上最为鲜美的食品之一。父母是苏州阳澄湖渔业村的老渔民,有数十年养殖经验,带有阳澄湖大闸蟹品牌标记的防伪戒指,受苏州阳澄湖大闸蟹蟹业协会监督!质量绝对保证!现业务量扩展就近有一定量可送货上门,路远可空运发货!在线客服QQ: 157986544 (联系时请注明来自“588创业论坛”) |
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