千元创业不是梦 串串香麻辣烫千元创业闯出大财富

在上大学的时候，无论是电视上还是在网络上，总是听到“千元创业不是梦”，当时从来没有想过将来要自己创业，所以听得再多也没有感觉，如今工作不顺，想自己创业，可资金也不充裕，耳里突然闪过“千元创业”，此时的我迫不及待开始寻找。

我打开电脑，开始搜索千元创业相关顶目信息，了解到很多信息以后，我还是觉得成都串串香项目不错，我看它有两大特点：
第一点：投资少，风险小
如摆一个小摊，只需2-4平米即可，投资1000元，1-2人就能开业，若摆一个夜市，根据规模大小，投资800-2000元，要是开一间数10平米左右的小店，投资8000元左右即可。和其它项目相比，可谓是投资最小的了。适合下岗工人、初次创业的人群开店。

第二点：串串香的口味与文化
说起成都小吃，可能马上想到就是四川麻辣烫了。把青菜鱼肉，被细细地穿在了签子上，一股脑儿地往高温里推，真正是赴汤蹈火。没有什么讲究的烹调过程，它们就这样被粗糙的人类搅和在一起，互相沾染了彼此的味道，再也不能分开。麻辣烫是食物的平民化归宿。

“成都串串香”除了辣椒外更有香料药材和天然植物等配方，把熬制的“香料”放入“鲜香汤”中，再直接放入各种食品，短短几秒至几分钟后就能食用，既能像烧烤那样穿成串烫熟，让人一把把地拿着吃，又能装成碗，大口饕餮。麻辣烫味道别具一个，奇香四溢，让人越吃越想吃，久吃不厌。去掉了火锅、涮羊肉等食品中的口味单一、燥辣、油腻、上火等缺点，又体展现在川味麻辣爽口、回味悠长的风采；麻辣烫经营灵活，味道又优势明显，价格优势明显，绝对比火锅便宜，比吃火锅更简便，更平易近人，因此在成都，麻辣烫除了被称作“冒菜”而外，也有“小火锅”、“小香炉”的说法。

但是，我不懂技术呀炒料、配方，也没有开店经验，根本不知道该如何去操作，所以希望有经验的朋友能回帖交流下下。

有机会我一定会去看看的,欢迎大家来我们千古飘香小吃车坐坐

没有做过这个还真不知道要注意些什么，麻辣汤的配方可以先上网查找看看，然后自己再实验一下。
其实开麻辣汤店最核心的竞争里应该就这个配方了