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土豆粉店面选址指南

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wangfuji 发表于 2009-8-2 10:12:35 |只看该作者 |倒序浏览
旺福记土豆粉走到今天在全国已经有众多加盟商,省会,地级市,乡镇,县级市,甚至农村处处都有加盟商。但加盟商境遇却不同,其最主要原因在土豆粉店的选址。选址不好,口味再好,也只能靠回头客支撑,所以,选址成为当下众多创业者比较头疼的问题。旺福记打破常规,现将土豆粉等餐饮小吃选址之精要公布于此:
在初步选定土豆粉开店地点后,应作进一步的全面考察,对相关的情况做一定的调查分析后,方能决定是否最后将土豆粉店定点于此。考察时要注意以下三点:

    土豆粉店面本身的情况:

  其实很多看似繁华的黄金地段,都是在拆迁计划内的。有的黑心业主便在门口贴上转租的告示,意图捞一票走人。这时,急于开店之人最容易上当。所以,在租店面之前, 一定要对土豆粉店面的情况作一番仔细的调查了解。

  土豆粉店的房屋租赁

  找到土豆粉店面不要着急,最好先从侧面打听到真正的房东(即产权所有者),对其背景情况基本了解,觉得可靠后再进行接触。另外,一旦谈成功,也要注意必须正式签协议并要求到房产所有者那里更改租赁人的姓名,这一点很重要。

   土豆粉经营竞争情况

  主要是土豆粉经营业绩的情况、商品的价格。考察同一地段同类快餐的经营业绩,可以初步测算出再此经营土豆粉店面可能产生的利润状况;而考察其他快餐价格水平,是为了据此确定自己今后土豆粉的定价。这些都是十分必要的

  土豆粉经营的好坏是由许多因素决定的。从总体上来说,环境服务、宣传促销,口味配方对餐厅的经营起着非常重要的作用。下面,我们逐一进行叙述。

   土豆粉店的环境

  对于土豆粉店的经营,环境和服务十分重要。其中,就餐环境是影响土豆粉经营成功的外部因素,它对土豆粉经营的成功与否起着非常重要的作用。

    1、土豆粉店的位置

  土豆粉与其他餐饮不同,它不仅将顾客吸引到土豆粉店来消费,而且可以打包带走。所以说,土豆粉店位置选择的好坏对排骨米饭经营有很大的影响。选择一个好的位置是土豆粉店产生和发展的前提条件。土豆粉位置的选择与土豆粉经营的其他因素相比,它具有稳定性和长期性的特点。因此,土豆粉店位置一经确定,一般不能更改,否则会浪费许多资源。影响土豆粉店选址的因素前已述及,在此不再赘述。最好选择附近有大公司或较大的写字楼,那样的话土豆粉打包带走的比例会很高。而这才是土豆粉店经营的利润所在。

    2、土豆粉店的环境

    土豆粉店的就餐环境的好坏也影响着排骨米饭的经营。因为任何一个土豆粉店的顾客都愿意拥有一个温馨、舒适的进餐环境。
  
    土豆粉的装修要点

    土豆粉的地面、墙壁、门窗等一些装潢设计要给人一种舒适、明快,时尚的感觉。

    土豆粉菜单的内容与材料要清晰,菜单的封面设计最好给人一种新颖感。最好有土豆粉的照片,那样会使土豆粉更加生动。

    土豆粉环境的整洁性。这就要求土豆粉店桌椅要摆放整齐,做到桌腿一条线;餐桌、椅腿及摆台的盘子横看成行,竖看成列,餐厅的墙壁、桌面要干净整洁。

    土豆粉的环境要与就餐群体相适应相适应。土豆粉盛器最好用砂锅,讲求艺术性。既要精美,又要突出土豆粉的感官效果,使得土豆粉显得实惠。
    土豆粉是一种服务性的行业,服务就是土豆粉的生命线。从另一方面来讲,土豆粉的有形设施只有通过服务才能体现其价值。土豆粉虽然是快餐,只能提供有限服务,但是土豆粉服务人员的服务意识要到位,要讲究三米微笑原则。使得土豆粉的就餐客户感受到温馨。
旺福记土豆粉店的宣传促销
宣传是把土豆粉店推向市场的一个过程,目的在于使顾客喜欢土豆粉的口味,增强土豆粉加盟店的信赖感,并促使他们前来消费。
土豆粉店良好的信誉源于鲜美的口味,土豆粉鲜美的口味源于制作土豆粉独特的配方,这些都是旺福记土豆粉加盟店生意火爆的根本原因。宣传时可以突出一下。
门面装潢要体现旺福记土豆粉的特点。当然,如果是旺福记土豆粉加盟店的话,一切是由总部负责的。

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wangfuji 发表于 2009-9-9 10:49:38 |只看该作者
给大家提供一些参考。。。。
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