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脆皮蛋糕怎么是金黄色的有谁知道?

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鬼冢极夜 发表于 2008-9-9 11:49:37 |只看该作者 |倒序浏览
我做的脆皮蛋糕颜色不好看口感也不是很好。有谁知道是什么原因呢?

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和你看海 发表于 2008-9-23 02:17:21 |只看该作者
我曾经想做蛋糕店,可是,不知道怎么搞。是不是自己必须得会烘焙蛋糕啊?
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琪哥 发表于 2008-12-2 12:23:33 |只看该作者

[color=]蜂蜜脆皮蛋糕配方;白沙糖四斤 鸡蛋四斤 低筋面粉四斤 盐十克
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娱乐头条 发表于 2009-10-27 22:55:15 |只看该作者
那是你的师父没有找对,不好看是因为你的火候没有掌握好,不好吃那可能是你的浆没有搞好吧,
可以交流一下啊  QQ  
281167907
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太阳岛 发表于 2010-4-16 22:22:29 |只看该作者

[color=]我上周也整过一个鸡蛋糕,不好吃,整出来的蛋糕发不起,又不松软!!已经是按照网上的做法去做的,都不知道哪个步骤出现问题。
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和你看海 发表于 2011-8-28 22:52:39 |只看该作者
表面刷蛋黄,呵呵
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