80厨师创业卖饼日记（浙江小吃{梅干菜肉饼}和天涯的朋友们一起交流分享创业

　　其实不管做什么，特别是做吃的。你只能是越做越好吃，如在外地做，还要根据当地的口味适当调整。如果你刚开始做的好吃，以后越做越不好吃（有些是为了减少成本，有些是为扩大规模……等），顾客就会对你的出品失去信任而流失。所以做小吃虽然好做，但你要做好做久做出成绩，不是谁都做的到的。
　　

　　我是浙江人··楼主，跑那么远 做生意不容易哦。不过，每晚能有这个成绩很不错了。  你那人流很集中吗?周边什么位置呢？看你的时间和营业额 人流比较不错了