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标题: 脆皮蛋糕怎么是金黄色的有谁知道? [打印本页]

作者: 鬼冢极夜    时间: 2008-9-9 11:49
标题: 脆皮蛋糕怎么是金黄色的有谁知道?
我做的脆皮蛋糕颜色不好看口感也不是很好。有谁知道是什么原因呢?
作者: 和你看海    时间: 2008-9-23 02:17
我曾经想做蛋糕店,可是,不知道怎么搞。是不是自己必须得会烘焙蛋糕啊?

作者: 琪哥    时间: 2008-12-2 12:23

[color=]蜂蜜脆皮蛋糕配方;白沙糖四斤 鸡蛋四斤 低筋面粉四斤 盐十克

作者: 娱乐头条    时间: 2009-10-27 22:55
那是你的师父没有找对,不好看是因为你的火候没有掌握好,不好吃那可能是你的浆没有搞好吧,
可以交流一下啊  QQ  
281167907
作者: 太阳岛    时间: 2010-4-16 22:22

[color=]我上周也整过一个鸡蛋糕,不好吃,整出来的蛋糕发不起,又不松软!!已经是按照网上的做法去做的,都不知道哪个步骤出现问题。

作者: 和你看海    时间: 2011-8-28 22:52
表面刷蛋黄,呵呵




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