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标题: 投资3万加盟重庆鸡公煲可行性报告 [打印本页]

作者: 匿名 时间: 2010-11-23 09:52
标题: 投资3万加盟重庆鸡公煲可行性报告
重庆鸡公煲色泽红润，口味香醇，是一道丰餐美食，吃后令人留有一种难以忘怀的味觉享受。重庆鸡公煲之所以能在短时间内打开市场风靡全国，是因为它结合了传统火锅长盛不衰的经营理念，优质的选料，精良的加工和独特的配方，从而具有香味浓郁，鲜嫩适口，百吃不厌，百吃不腻，是美食市场的新亮点。

　　加盟重庆鸡公煲可行性报告

　　一、业行中的定位

　　"重庆鸡公煲"属于餐饮业中一种小规模的餐饮连锁店，同时也是餐饮业中刚兴起的一支生力军，在餐饮业激烈的竞争中脱颖而出，具有很强的市场生命力及强大的市场空间和市场潜力，综合餐饮市场种种情况得出结论，加盟"重庆鸡公煲"是初涉餐饮业的首选，也是众多尚在经营中的小餐饮店（经营业绩不是很理想的或管理难度大的）选择改变经营项目的理想选择。

　　二、产品特点

　　"重庆鸡公煲"是一道重口味，令人一吃就难以忘怀的新名菜，同时结合了火锅长盛不衰的经营精华，使其给经营者带来了滚滚利益，又具有百吃不腻、不厌，同时又给人带来越吃越丰富的感受，也是05年美食市场刚兴起的迷你小火锅；公司独特的腌鸡酱料是鸡公煲经营的成功关键，为厨师压缩了许多繁琐的烧制流程，这给加盟经营者带来了许多管理上的便捷，不仅保证了质量，又方便了管理。消费"重庆鸡公煲"从单人消费（20元左右）到6人至8人聚会就餐都可以，都会给人带来物美价廉的切身体会，同时为经营者带来了更大的消费群体。

　　三、市场优势

　　1、加盟"重庆鸡公煲"对投资者来说，具有投资小、风险低、易管理、回报高、利润空间大等许多优点，而且加盟经营成功率高是最直接的关键之一。
　　2、在上海及周边地区具有一定的品牌知名度，在市场中可以调查到，现经营当中的"重庆鸡公煲"都能看到一派欣欣向荣的景象，在众多的餐饮业中独树一帜，具有很强的市场感召力。
　　3、 "重庆鸡公煲"独特的制作工艺，给经营者带来十分便捷的经营管理，有效地节约经营成本，提高市场竞争力。
　　4、先进的连锁管理理念，为加盟者在经营中报架护航，建议实行一店一长的管理模式。
　　5、在市场占有率上，还有足够的加盟空间，这为有意向的新加盟者带来了广阔的加盟空间。（公司会适时提供一些市场分布状况及加盟区域选择的最新动向）
　　6、外省市加盟者，本公司建议首家加盟店努力往地区代理商方向努力，公司将给与强大的内部政策，扶持及相关方面的支持，提高公司的市场占有率及品牌知名度，达到双赢的目的。

　　四、利润空间（比例）

　　"重庆鸡公煲"单煲毛利平均为62%-65%，酒水饮料平均毛利为25% -30%，涮菜的利润是250%-300%以上；据多家门店的销售做出的利润评估；毛利（未除经营成本）平均占全天销售的比例为58%-65%之间。（根据各门店销售额高低和消费层次产生有限偏差）。

　　五、外地市场加盟办法：

　　“重庆鸡公煲”对投资者来说，具有投资小、风险低、易管理、回报高、利润空间大等许多优点，而且加盟经营成功率高是最直接的关键之一，所以在很短的时间内，席卷了整个上海市场，短短半年时间，加盟店已俞百家，成为沪上成长最快，推广最快的餐饮项目之一。

　　上海百味香餐饮管理公司也引起业内高度重视，其他省市以及台湾香港地区纷纷电话表示合作意愿。我司已经在无锡、江阴、张家港等地区进一步拓展市场并设立代理和加盟店，相信不久的将来，我们将成为国内外一流的连锁加盟餐饮机构，为广大投资者提供更稳定的技术支持和后盾。

　　我公司热忱欢迎广大外地投资者代理或加盟“重庆鸡公煲”，公司将大力扶持外地加盟商以及代理，保证其充足的利润。

　　外地市场加盟条件

　　地区市级代理费20，000元，免收上门指导加盟费用，代理具有发展管理地区加盟店、各种货物配送等等权利；

　　单店加盟条件：店面门宽不少于5米，建议选取2间门面，加盟费用仍然为8000元，押金2500元，月管理费用500元，单店开业，总店会进行上门开业指导，费用3000元，江浙两省2000元。

加盟店投资明细表
1、加盟费 8000元
2 、合同期间押金 2500元
3 、月管理费  500元

以下为自行投资费用参考：

1、店内海报广告 1000元
2 、工作服10套、胸卡 680元
3、厨房设备（含餐具）  3500元
4 、冰箱（冷、保）  2000元
5、收银机  2000元
6 、蔬菜展示柜  3000元
7 、桌、椅  1800元
8、其他（杂）  1000元
9 、装修费  ——
10 、租金  ——
11、备用金  1000元

外地市场开业流程
加盟商选址并与公司签订加盟协议；
加盟商自行招聘员工，由公司统一培训；
公司根据实际店面面积以及结构统一设计装修方案；
公司提供采购清单；
加盟商筹备择日开业。

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