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标题: 湘西洗车河霉豆腐农家自制特产麻辣腐乳豆腐乳 [打印本页]

作者: 韩京 时间: 2012-3-28 10:02
标题: 湘西洗车河霉豆腐农家自制特产麻辣腐乳豆腐乳
传说明清时期，县域洗车河镇人们以镇西猛西河(俗称“小河”)边流玉洞泉水做的豆腐，以其质细软滑、有韧性而声名鹊起。洗车河霉豆腐产于湖南湘西龙山县美丽的洗车河古镇.近百年来,以地下优质泉水,上等黄豆,精油,辣椒,精盐,花椒,白酒,利用传统工艺石磨制作而成.含人体所需的多种氨基酸,蛋白质,碳水化合物及矿物质.该产品选料考究,配方优良,工艺精湛,制做精细,水质特殊,所以具有软韧,细腻,可口,香麻,辣之风味.中央12频道"走玩湘西"节目中进行了特别报道.目前这一产品已远销国内外. 湘西一特湖南一绝真正绿色美食若假的不满意直接申请退款什么是石磨: 就是用石头做的磨子专门磨豆腐做豆腐用的工具,用石磨一点一点磨出来的豆腐纯豆香而细腻,现市场豆腐都是用机子打出来的,根本没那豆香味也不好吃,很少人吃豆腐就是不好吃才没人吃.传统工艺原始做法才是最香最好吃的. 食用方法: 即开即食豆腐乳作用功效: 腐乳的营养价值则高了许多。腐乳的原料——豆腐，是营养价值很高的豆制品，蛋白质含量达15%—20％，与肉类相当，同时含有丰富的钙质。腐乳在制作过程中经过了发酵，从而生成大量的低聚肽类，具有抗衰老、防癌症、降血脂、调节胰岛素等多种生理保健功能，对身体健康十分有利。发酵也使蛋白质的消化吸收率更高，维生素含量更丰富。在发酵过程中，因为微生物分解了豆类中的植酸，使原本率很低的铁、锌等矿物质更容易被人体吸收。品名：农家自制霉豆腐净重：500g（塑料瓶装）配料：豆腐辣椒保质期：12个月（需根据保存条件）保存方法：避光保存，开启后注意及时封口，请尽量冰箱保存。食用方法：开盖即食温馨提示：无油腐乳，此宝贝属于农家自制湘西洗车河土特产！辣味！！！掌柜推荐：此霉豆腐从黄豆后，其他均为手工制作，颜色较市场上的偏黄。决无色素。决无添加任何防腐剂，纯手工制作。（图片制作中，此处省略100字。。。）。注意：腐乳用食品专用PET瓶封装，我们装时都是装整块的，但不排除运输途中因碰撞、摇晃等原因造成腐乳被压碎，抖紧，这是不影响味道的，实在介意形状的亲们慎拍。腐乳因其营养价值极高而素有“东方奶酪”之称。豆腐乳富含蛋白质、碳水化合物、不饱和脂肪酸、矿物质（钙、磷、铁）、人体不能合成的8种必需氨基酸、胡萝卜素及多种维生素等，具有健脾宽中、润燥、除湿等功效，常吃对预治高血压、动脉硬化、风湿病均有一定的作用。腐乳是一种营养十分丰富的食品。在线客服QQ: 1278546005 (联系时请注明来自“588创业论坛”)

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