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标题: 上海冷冻食品加盟/上海冷冻食品批发市场 [打印本页]

作者: 韩国KOKO 时间: 2012-8-29 10:02
标题: 上海冷冻食品加盟/上海冷冻食品批发市场
随着城市生活发展以及人民生活节奏的加快，学生餐市场蕴含着很大的市场发展潜力。但许多地方的学校提供的学生餐品种单一，缺乏创新等一系列的问题，把本来有良好发展前景的市场扼杀在摇篮里。以苏州市为例，可以看出目前苏州各个学校提供给学生餐的品种很少，几天就一循环。由于做好的饭菜的保险时间大约都在四个小时左右，这就要求学校食堂和一些配送公司要在这么短的时间内，解决众多的学生的吃饭问题，同时好要保证食物的新鲜和口感，然而很少有几个学校或者是配送公司能够保证的了的，因为明天他们就要很早的或者提前购买好食材开始制作饭菜，等送到学生手里的饭菜也大都变了一些味道，这让很多学生抱怨道，学校的饭菜难吃。宁愿选择校外的小摊，也不愿吃学校的饭菜。“学生不吃学校的学生餐，主要是由于饭菜所放时间过长，导致了口感不好，其实这也是由于需求量过大，食堂和配送公司需要过早准备导致的，这也与他们的选材上有关系的。像苏州每天就要有近百万的学生吃饭，人口众多，供应量比较大，在段时间内，提供这么多的饭菜，用从农贸市场买来的菜，从洗菜到制作再到配料，就已经浪费了很多时间，本来时间就不多，制作的也匆匆忙忙，饭菜的口味也就很难能都保证了。所以在这种情况下，冷冻调理食品引入到学生餐，就很好的适应了这种条件下的需求，由于冷冻调理食品在生产制作的过程中，通过机器把配料都已经均匀的融入到了食物中去，可以很好的符合大众的口味，而且，食品都是在零下18度的温度下保存，从生产的源头就很好的保证了食品的安全，卫生，还有营养，同时，由于配料已经充分的加入，在烹饪食物的时候就节约了很多的时间，可以很好的缩短了食物的制作时间，可以让学生吃到口味很好的饭菜，不仅保证了学生吃到的饭菜是卫生、安全，有营养，同时也保证了食物原有的口味。”苏州鸿海食品有限公司的相关人士说。苏州鸿海食品创立于2001年，专业从事冷冻半成品、休闲调理品及各大农贸市场、商超卖场的美食配送服务，所供产品完全遵循卫生要求及质量标准体系生产的新一代绿色快捷食品，产品通过ISO9001国际质量体系认证和HACCP食品安全体系认证及QS产品质量安全体系认证，全力打造中国冷冻半成品配送服务专家第一品牌企业。同时拥有国际、国内多家集团公司知名品牌产品达400多类，上千种规格，而且苏州鸿海食品有限公司作为苏州食品行业的龙头企业，在世博会期间和上海农工商超市牵手供应了中国馆的8家餐馆，很好的完成了任务，受到了相关部门的表彰。足以证明了苏州鸿海食品的实力和信誉。所以，可以从供应学生餐中，可以看到，冷冻调理食品的市场会随着学生餐的全面推广，得到广大的发展空间，同时冷冻调理食品也会带动更多的餐饮行业发展。

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