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标题: 供应半成品菜批发 [打印本页]

作者: 银迪 时间: 2012-9-2 10:02
标题: 供应半成品菜批发
鱼香肉丝、千叶豆腐、爆炒腰花、酸辣鱼……即使没有任何烹饪技巧，也能一秒钟变“大厨”。时下，很多一些超市、网上卖菜公司陆续推出了半成品菜，省去了切洗的麻烦，只需简单加工就成了一顿美味，颇受年轻人欢迎。　　买回家直接炒很方便在很多大型超市的净菜区看到，货柜上的半成品菜一般都有近二十种品类，以家常菜为主，如炒土豆丝、蒜薹炒肉、鱼香肉丝、香菇青菜。这些半成品菜不仅被洗净切好，还搭配了相应的配菜，在一些半成品菜的包装里，连炒菜用的调料都配备齐全。同时还有一些冷冻调理食品，比如御香凤颈，翡翠鸡肉派，等等。超市导购介绍，这些半成品菜都是现切现配，而且当天做的当天卖完，消费者不用再花时间买菜来洗、切，只需把这些半成品菜的拼盘买回家，下锅放油炒就可以了。　　半成品菜年轻人最爱购买半成品菜除了省事，就是省钱。虽然半成品菜比市民自己去市场购买原材料的价格略高，但跟餐馆的菜价相比，半成品菜的价格并不贵。以半成品菜鱼香肉丝为例，大约200克笋丝、100克肉，还有葱、姜和花椒，每份售价7.5元，而在市内一般的小餐馆，鱼香肉丝最便宜都要18元一份。很多工作的年轻人都认为：半成品菜一般都会搭配好，让不太会做菜的她不用为如何搭配而烦恼，真是既省了买菜切菜的麻烦，又学到不少配菜知识，价格也能接受。目前对于这个半成品菜市场的发展，很多人都从中看到了很好的商机，苏州鸿海食品有限公司（hhfoods）相关人士介绍到：“特别一些年轻人对于在家里做饭都不是多么的会，不过自从有了半成品菜，可以很好的让他们很简单的就会做饭了，而且半成品菜也不需要多么复杂的操作，很多材料都是准备好的，制作起来很简单，而且伴随着半成品的发展，像冷冻调理食品的市场也是非常的好。”

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